¿Cuáles son nuestras tendencias? ¿Tenemos un superávit de la demanda ? ¿Cuántas reservas hemos tenido que rechazar para una fecha específica? ¿Con cuánta antelación nos reservan los grupos? Para responder a estas preguntas y mapear nuestra demanda unconstrained tendremos empezar a medir todas las solicitudes. Aquí algunos pasos de acción que la ayudaran su hotel en el revenue management.
Paso 4 en nuestro plan estratégico de gestión de ingresos es la siguiente:
- Registre los rechazos para cada segmento: individuales, grupos, día del seminario, conferencia etc …
- Decida el nivel de detalle de las informaciones sobre los rechazos para evaluar la demanda total: día de la estancia, segmento, ingreso total.
- Crea una tabla de razones de rechazos para medir el impacto de sus decisiones.
- Registre todas las peticiones de grupos, día de seminario, conferencias,…etc y los ratios de materialización.
- Tome en cuenta la materialización en el proceso de decisiones.
