Quelle est la signification / définition de ICP (KPI) / Indicateur clé de performance dans l’industrie hôtelière?

ICP (KPI) est l’acronyme de: Indicateur clé de performance (Key Performance Indicator)

ICP comprend un ensemble de ratios et de formules qui aident à calculer et qui indiquent la performance et la progression d’un hôtel en fonction de leurs plans et actions.

Voici un exemple d’une série d’indicateurs de performance clés standard pour surveiller et comparer les performances des différents départements d’un hôtel.

  • Hebergement (Chambres)
  • Aliments
    • Ratio des coûts de ventes
    • Ratio brut de bénéfices
    • Dépenses moyennes par client
    • Ratio des coûts de main-d’œuvre
  • Boisson
    • Ratio des coûts de ventes
    • Ratio brut de bénéfices
    • Dépenses moyennes par client
    • Ratio des coûts de main-d’œuvre
  • Rentabilité
    • Ratio de profit d’exploitation
    • Ratio net de bénéfices
  • Liquidité
    • Ratio actuel
    • Période de paiement moyenne
    • Période de collecte moyenne.

Voir également: