¿Cuál es el significado / la definición de Cut-Off en la industria de la hospitalidad?

Con Cut-Off (que son muy similares a las fechas de lanzamiento), un hotel simplemente establece un límite de tiempo sobre cuándo se realiza la reserva y la llegada real del huésped. Se usa mucho para negocios grupales y de operadores turísticos. Tendrán un bloque o asignación en el hotel según su contrato.

Deben enviar las reservas antes de una fecha determinada, la fecha límite, de lo contrario las salas se volverán a publicar en el inventario general para que el hotel venda a través de otros canales.

Al igual que con la mayoría de la terminología de la industria de la hospitalidad, la mejor manera de explicar un punto de corte es utilizar un ejemplo real … Por lo tanto, imagine que un jueves por la tarde un posible cliente llama a la recepción de un hotel en Helsinki (Finlandia) o se contacta con el hotel a través del sitio web de su marca, y desea hacer una reserva para el viernes; pero los días límite del viernes se establecen en dos días. Por desgracia, la reserva no se mostraría en el sistema de reserva informatizado del hotel como reservable para el posible huésped, ya que no se reservó dos días antes de la fecha de llegada.

Los límites se pueden usar durante todo el año o solo durante ciertos períodos.

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