¿Cuál es el significado / definición de rendimiento (Yield) en la industria de la hospitalidad?

Yield simplemente significa ingresos hechos. Pero un error común es suponer que el Yield es el ingreso creado a partir de la venta de habitaciones y suites y de los servicios internos dentro del hotel. ¡Eso no es necesariamente así! El Yield a veces también puede significar el dinero generado por las diferentes tiendas que operan en las instalaciones del hotel o que están conectadas a él externamente. Además, el Yield puede referirse a la rentabilidad de los departamentos de un hotel, medidos individualmente y no solo colectivamente.

El Yield también se puede considerar un sinónimo de revenue management que simplemente se reanuda como el precio dinámico, el exceso de reservas y la asignación de activos perecederos para maximizar los ingresos.

La gestión del Yield es esencial, por razones obvias. Es tan importante que muchos hoteles ahora emplean un revenue manager o incluso un equipo completo de yield management. Estos profesionales tienden a depender de las computadoras para realizar su trabajo, la recopilación y el análisis de estadísticas de hoteles y otros datos, y pueden hacer mucho uso de Internet durante el desempeño de varias tareas relacionadas con el yield management.

Periódicamente, los profesionales de yield management dedicarán tiempo a analizar información relativa a transacciones pasadas de servicios y bienes ofrecidos por un hotel, o intentarán pronosticar el futuro, centrándose en las ventas proyectadas de servicios y bienes aún no suministrados.

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